東鄉(xiāng)族是一個歷史悠久的民族,他們通過勤勞的雙手和智慧,創(chuàng)造出許多具有東鄉(xiāng)族特色的文化,而這些文化,經過多年的傳承及改善,變得更加具有歷史價值。
搟氈:是一種古老的工藝,已有幾千年的歷史。邊疆的少數民族因為生活需要毛氈成了他們必不可少的一件生活用品,制氈因而也就成為這些少數民族一項充滿民族特色的傳統(tǒng)工藝。東鄉(xiāng)族手工藝最出名的無疑就是搟氈了,而且還是第二批國家級非物質文化遺產。東鄉(xiāng)族群眾擅長養(yǎng)羊,毛氈的使用又極為普遍,因此,搟氈在東鄉(xiāng)族十分盛行。男人們幾乎人人精于此道。不少東鄉(xiāng)族氈匠還遠赴肅北,甚至青海、新疆等地以搟氈為業(yè)。
東鄉(xiāng)族的毛氈種類很多,按羊毛的種類分,有春毛氈、沙毛氈、綿毛氈等;按規(guī)格分,有四六氈(即寬4尺、長6尺)、五七氈、單人氈和穆斯林做禮拜用的拜氈等;按花色分,有白氈、花氈、紅氈、瓦青氈等。東鄉(xiāng)毛氈以柔軟、舒適、勻稱、潔凈、美觀大方、經久耐用享譽西北地區(qū)。但這并非東鄉(xiāng)的羊毛奇特,而是氈匠的手藝精湛。
東鄉(xiāng)族的搟氈工具主要有3件,即所謂的“氈匠3件寶,彈弓、竹簾、沙柳條”。工具雖然簡單,但制氈工序卻很復雜,分為彈毛、搟氈、洗氈等。其中彈、洗、揉邊技術性很強,尤其是最后一道工序揉弄氈邊最為講究。因為參差不齊的氈邊不能用剪刀裁齊,只能靠手工揉弄。沒有豐富經驗和高超手藝的人,是做不出筆直帶棱氈邊的。
搟氈是件辛苦事,一般來說,要經過彈毛、鋪毛、噴水、卷氈、捆氈連、搟連子、解連子壓邊、洗氈、整形、搟氈、曬氈,工序缺一不可,每個工序只用簡單的工具,用手工操作完成。先要選擇羊毛,擇出黑羊毛及不干凈的雜羊毛,然后用繩子繞過屋椽把弓懸起,弓下放上備好的生羊毛,搟氈人胳膊上套上撥子拉動牛皮弓弦,把羊毛一遍遍地用柳條彈打直到柔軟。等到滿屋子的塵土和毛絮落定,羊毛里的臟東西也就差不多干凈了,彈干凈曬干之后,放在木制的案子上過秤計劃做氈的尺寸。然后搟氈進入鋪毛的工序,此時竹簾和打毛用的工具就派上了用場。先將彈好的羊毛均勻地鋪在竹簾上,鋪毛時要不停地灑水,水不能灑得太濕,也不能太干,要掌握好干濕度,用工具把羊毛打理平整,然后卷起竹簾,用繩子捆緊澆上熱水,踩于腳下兩頭來回滾動。大概來回滾動40分鐘,直到羊毛充分粘合后拉展四角,再壓邊子,由于邊子比較薄,薄厚不均的地方要精心再加工,然后將初成的氈第二次放入竹簾中,再來回滾動40分鐘左右,同時要灑
開水,再拉開放在木板上用腳反復清洗,大概需要洗3個小時,每一小時放一次水,要清洗很多次,目的是徹底將羊毛里的雜質洗干凈。毛氈也就結實了。再鋪開用尺子將邊子弄齊。最后用鉤子按尺寸拉平死角,再用水沖一下,掛在椽子上曬干,一條毛氈就做成了。
刺繡:過去由于東鄉(xiāng)族婦女社會地位低下,日?;顒拥娜ψ营M小,再加上衡量一個女人是否有本事的標準被約定俗成地認為是“上炕裁縫下炕廚子”,因此東鄉(xiāng)族婦女從小就很重視學習縫紉技巧和廚藝。刺繡作為傳統(tǒng)的民間工藝,主要是農村女性來制作。一般都是女承母藝,婆媳相傳,代代沿襲,輩輩留傳,一脈相承。東鄉(xiāng)族婦女很早以前也縫制生活所需的衣褲鞋帽,但隨著現在生活條件越來越好,大多數人都是社會上流行穿什么就買什么,自家手縫的服裝逐漸失寵,唯獨繡花為東鄉(xiāng)族婦女所鐘愛。
東鄉(xiāng)族刺繡繡品種類繁多,有門簾、墻幬、枕套、炕圍子、床裙、沙發(fā)靠墊、冰箱布、桌布、鞋墊、肚兜、耳套、枕頭巾和小掛件等。在圖案上以花草為主,常見的有牡丹、菊花、玫瑰、百合、梅花、蘭花、杏花、桃杏鬧春、鴛鴦戲水、蜂飛蝶舞、孔雀嬉牡丹、鳥語花香、喜上眉梢、山花爛漫、碩果累累、含苞待放等。刺繡活根據所用工具的不同,分為“機繡”和“手工繡”?!皺C繡”指用縫紉機來刺繡;“手工繡”指用“繡針”“剁針”刺繡出的繡品。
不論機繡還是手工繡,步驟程序是一樣的:
第一步是選料剪裁。在確定刺繡的物品后,根據繡品大小和質地選擇面料進行裁剪。
第二步是畫墨樣。把裁剪后的面料對折后平鋪在桌面上,在面料上面鋪放也對折后的復寫紙。圖案花樣也對折后平放在復寫紙上,并讓面料、復寫紙、圖案花樣的對折線重疊,嚴防走樣,偏歪不居中。用鉛筆或油筆按照圖案花樣輕輕勾畫,花樣圖案可以借用他人作品,也可自己即興創(chuàng)作,根據自己的需要選擇。
第三步是上繃子。繃子是用有彈性的竹子劈成幾片后做成的可以調節(jié)大小的圓形環(huán)圈。把畫過墨樣的面料平鋪在繃子外圈上,繡的圖案應居正中間,然后再套上內圈,把面料卡在內外兩圈之間,使繡品的繡面成鼓面狀。這樣做是為了保證繡品在刺繡時順利進行不跳線,不斷線,取掉繃子后繡品平展不變形。
第四步是刺繡。機繡作品雖然操作簡便,速度快,工作效率高,但由于不能隨時調換粗細不同的機針或不同顏色的機線,圖案比較簡單,繡法也不能象手工繡那樣靈活多變,所以東鄉(xiāng)族婦女對能充分施展本領的手工繡情有獨鐘。
參考資料:《東鄉(xiāng)族簡史》編寫組.東鄉(xiāng)族簡史[M].北京:民族出版社,2008。