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公主泉 齊鴻雁/攝
梨花盛開(kāi)又春天 齊鴻雁/攝
屠申澤濕地公園 齊鴻雁/攝
沙海湖 齊鴻雁/攝
潤(rùn)昇湖 齊鴻雁/攝
三道橋西瓜甜蜜整個(gè)盛夏 齊鴻雁/攝
南臨黃河,沃土生金;北傍陰山,牧歌悠揚(yáng);東有潤(rùn)昇湖,波光粼粼;西邊烏蘭布和,大漠孤煙。杭錦后旗,飄散著最美家鄉(xiāng)味道;杭錦后旗,書(shū)寫(xiě)著一段塞外傳奇。
這里是歷史名鎮(zhèn)
往事越千年,說(shuō)起杭錦后旗的歷史,那可是赫赫有名。早在舊石器時(shí)代中期,這里就有“河套人”繁衍生息。它戰(zhàn)國(guó)時(shí)期為趙國(guó)九原郡屬地,漢為朔方郡地。
“杭錦”系由突厥語(yǔ)“康里”(正音“杭里”)演化而來(lái),原為部落名,成吉思汗西征時(shí),部分人員歸附,形成了杭錦部落。
杭錦后旗旗府所在地陜壩,則更負(fù)盛名。據(jù)《杭錦后旗志》記載,1874年,陜壩的第一戶居民是一位名叫善巴的蒙古族青年。他樂(lè)善好施,深受愛(ài)戴,人們便以善巴之名稱(chēng)其所住之地。后來(lái),善巴逐步演變?yōu)殛儔巍?箲?zhàn)時(shí)期,陜壩曾是國(guó)民黨綏遠(yuǎn)臨時(shí)省會(huì)和第八戰(zhàn)區(qū)副司令長(zhǎng)官部所在地,愛(ài)國(guó)將領(lǐng)傅作義率部在此屯墾戍邊、抗擊日寇,并創(chuàng)建了河套最早的中學(xué)——奮斗中學(xué)。1942年,傅作義在河套地區(qū)實(shí)行新縣制,設(shè)置米倉(cāng)縣。1953年,米倉(cāng)縣正式更名為杭錦后旗,沿用至今。
這里有古黃河遺跡——屠申澤
180萬(wàn)年前,黃河流至陰山以南,積存成一個(gè)超級(jí)大湖——河套湖。水越積越多,加上地面不斷升高,150萬(wàn)年前,黃河終于沖破了河套湖,沿著地勢(shì)低洼的陰山腳下向東流去。河套湖消失了,取而代之的是無(wú)數(shù)大小湖泊和出露的湖底陸地,其中最大的一個(gè)湖泊名為“屠申澤”。酈道元《水經(jīng)注》注解說(shuō):“(黃河)其水積而為屠申澤,澤東西百二十里?!北藭r(shí),屠申澤面積達(dá)800平方公里,煙波浩渺,湖光山色。在屠申澤的滋潤(rùn)下,今天巴彥淖爾境內(nèi)烏蘭布和一帶在漢代非但不是沙漠,反而是青翠一片。這里有田園、有渠道、有河流、有湖泊,還有四座城池:臨戎、三封、窳渾、沃野。后來(lái),黃沙侵蝕,黃河改道,存在了幾千年的大湖屠申澤慢慢湮廢。
天翻地覆,滄海桑田,如今,杭錦后旗建起屠申澤濕地公園,令人不由生出“今人不見(jiàn)古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人”的感嘆。
這里流淌著一條有故事的河——楊家河
百年楊家河,浩浩蕩蕩,流淌不息,它的開(kāi)挖過(guò)程正是一段戰(zhàn)天斗地、震撼人心的“巴彥淖爾故事”。
1917年,地商楊滿倉(cāng)、楊米倉(cāng)兄弟開(kāi)挖楊家河。經(jīng)歷了十年籌備、十年挖河、十年配套的漫長(zhǎng)而又曲折的過(guò)程,終至功成。
楊家河的開(kāi)挖使得沿河“民以聚,千家煙火,萬(wàn)畝田歌,蓬勃向榮,遂有日新月異之勢(shì)”,更由此在河套西部建立起一道綠色屏障,有效地阻止了烏蘭布和沙漠東侵,保護(hù)了河套灌區(qū)。對(duì)楊家河和楊氏幾代人的開(kāi)挖壯舉, 歷史給予了極高的評(píng)價(jià):“一家之賜,千家食德,一姓之功,百姓樂(lè)利。(《臨河縣志》)”我國(guó)著名水利專(zhuān)家姚漢源也贊揚(yáng)其為“父子相代,親友共營(yíng)”。當(dāng)年的米倉(cāng)縣之名,便是為了紀(jì)念挖渠獻(xiàn)身的楊米倉(cāng)。
新中國(guó)成立后,經(jīng)新一代水利人的努力建設(shè),楊家河發(fā)揮了更大作用。目前,楊家河的灌溉面積達(dá)到了65萬(wàn)畝。楊氏兄弟所期盼的阡陌縱橫、沃野千里、民生富裕得以實(shí)現(xiàn)。
這里是北國(guó)酒都
河套釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有“千年河套 燒酒之源”的說(shuō)法。
古時(shí),河套在黃河的潤(rùn)澤下,肥田沃土,物產(chǎn)豐盛,人們將過(guò)剩的糧食存放在陶罐內(nèi),日久而發(fā)酵,“套釀”由此誕生。
關(guān)于河套佳釀,還有兩個(gè)美麗的傳說(shuō)。一個(gè)是“金馬駒”的傳說(shuō):漢朝朔方某人被一匹金馬駒引到某處,習(xí)得釀酒技術(shù),自此朔方民眾開(kāi)懷暢飲。一個(gè)是“公主泉”的傳說(shuō):昭君出塞和親,至朔方掘一泉,其水甘冽,命之以“公主泉”,朔方民眾遂取此泉以釀,色澤通亮,甘綿至甚。
悠遠(yuǎn)的河套酒文化流傳至今,并在杭后發(fā)揚(yáng)光大。坐落在陜壩的河套酒業(yè)享譽(yù)全國(guó),因此這里有著“北國(guó)酒都”之稱(chēng)。
這里有地道的河套味道
杭錦后旗農(nóng)產(chǎn)和美食在巴彥淖爾獨(dú)樹(shù)一幟,是最地道的河套味道。
三道橋西瓜,吃到嘴里,猶如流霞入口,蜜水潤(rùn)喉,沙甜爽美,妙不可言。沙海鎮(zhèn)枸杞,紅寶石般鮮艷欲滴,不僅身形大、堅(jiān)實(shí)豐滿,還含有非常高的營(yíng)養(yǎng)成分,藥用價(jià)值極高。頭道橋蘋(píng)果梨,脆爽味美,香甜濃郁,真?zhèn)€是八里香、九里脆、十里路上聞到味。尤其初春時(shí)節(jié),梨花盛開(kāi),美不勝收。還有糖麻葉,色澤紅亮,甜酥適口,咬一口,唇齒留香。肉焙子,肉香餅脆,令人垂涎欲滴,再配碗粉湯,回味無(wú)窮。釀皮,香味濃郁,綿軟潤(rùn)滑,哧溜一口,那叫一個(gè)好吃!
這里是巴彥淖爾“最美會(huì)客廳”
豐富的自然資源、悠久的歷史沿革、深厚的文化底蘊(yùn),讓杭錦后旗成為巴彥淖爾“最美會(huì)客廳”。
沙海湖,沙連著湖、湖連著沙,沙中有湖、湖中有沙,所謂“奇景”莫過(guò)于此。雙廟鎮(zhèn)河套國(guó)家森林公園,靠近烏蘭布和沙漠東緣,面積達(dá)八萬(wàn)畝。森林扎根于荒漠,沙塵輕撫著森林,或許因?yàn)辄S沙的渲染,這里的秋天分外耀眼,黃得令人目眩,黃得令人心醉。寶蓮寺為西部聞名的禪宗道場(chǎng),規(guī)模宏大,莊嚴(yán)肅穆。潤(rùn)昇湖,水綠交融,景觀亮麗,近觀游魚(yú),遠(yuǎn)眺花海。
除了景觀,這里的各類(lèi)民俗也是熱鬧非凡。年豬文化節(jié),殺年豬,話小康,載歌載舞,紅紅火火。冬捕節(jié),祭湖、醒網(wǎng)、起網(wǎng)、撈魚(yú),隨著魚(yú)把頭一聲洪亮的吆喝,一條條泛著鱗光的肥魚(yú)伴隨著水汽洶涌而出,掌聲和吶喊聲此起彼伏,人們完全忘記了冬季的嚴(yán)寒。
杭錦后旗,一個(gè)魅力名鎮(zhèn)、一顆河套明珠、一段塞外傳奇。它的故事會(huì)傳播更遠(yuǎn),它的光芒會(huì)更加耀眼。
資料來(lái)源:杭錦后旗人民政府網(wǎng)