一、簡(jiǎn)介
依照我國(guó)傳統(tǒng)的歷法,一年分為二十四節(jié)氣,冬至就是二十四節(jié)氣中的一個(gè),它既是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,起源于春秋時(shí)期,是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個(gè),俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。
冬至?xí)r間在農(nóng)歷的十一月中旬,即陽(yáng)歷12月22日或23日。冬至這一天,太陽(yáng)直射地面位置到達(dá)一年的最南端即太陽(yáng)剛好直射在南回歸線(xiàn)上,陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜,因此冬至這天也是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。冬至過(guò)后,太陽(yáng)直射點(diǎn)慢慢向北移,北半球的白晝慢慢變長(zhǎng),夜晚漸漸縮短。
二、風(fēng)俗
冬至大如年
我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,人們把冬至看做節(jié)氣的起點(diǎn),而且冬至過(guò)后,新的一年就快要到來(lái),所以在古代過(guò)冬至節(jié)的隆重程度不亞于新年,有“冬至大如年”的說(shuō)法,即冬至的禮俗和年節(jié)相差無(wú)幾?!稘h書(shū)》中說(shuō):“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀?!比藗冋J(rèn)為:過(guò)了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀?!稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦?!闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。從漢代以來(lái),都要舉行慶賀儀式,高峰時(shí)期朝廷休假三天,君不聽(tīng)政;民間歇市三天。熱鬧程度不亞于過(guò)年。
祭祖、祭天
祭天地活動(dòng)是古代原始宗教信仰的延續(xù),每到冬至日,民間祭祠堂之風(fēng)大盛,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)及祖長(zhǎng)進(jìn)行祭拜,以祈家人平安順?biāo)?,作物風(fēng)調(diào)雨順;在我國(guó)一些地方,冬至的前一天稱(chēng)“冬至夜”,一家老少會(huì)團(tuán)聚在一起吃冬至夜飯。在古代作為天子的皇帝在冬至這一天還要到郊外舉行祭天儀式,且皇帝本人須親自參加,尊仰天神,祭祀天神?,F(xiàn)今我國(guó)臺(tái)灣還保留著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),以示不忘根本,祝福闔家團(tuán)圓。
食俗
冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日,經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展,形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化,諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都成為年節(jié)食品。冬至日北方有吃餃子的習(xí)俗,南方有吃甜食的習(xí)俗,其中南方的傳統(tǒng)食品有冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線(xiàn)面,還有湯圓。十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃,每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子都是北方餐桌上必不可少的節(jié)日飯。南方則以吃湯圓為主,湯圓是冬至必備的食品,冬至日闔家團(tuán)聚,人們用糯米粉做成米丸,叫做團(tuán)圓子或冬至團(tuán),以象征團(tuán)圓。搓圓、煮圓、食圓,意在團(tuán)圓美滿(mǎn)。
三、與冬至有關(guān)的詩(shī)詞
冬至過(guò)后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”,民間因此有“冷在三九,熱在三伏”的說(shuō)法。描述冬至的詩(shī)詞有些許,其中與冬至最有著密切關(guān)系的是在北京流傳了幾百年的《九九歌》。
一九二九不出手;三九四九冰上走;
五九六九沿河看柳;七九河開(kāi)八九雁來(lái);
九九加一九,耕牛遍地走。
編輯、照片:吉石甲甲莫
參考資料:
1.《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日與文化》張海英編著,太原:書(shū)海出版社,2006
2.農(nóng)歷網(wǎng)
3.中國(guó)天氣網(wǎng)